pp
Polair
pro
специализированный маркетплейс
Как это работает?
1
Выбираете товар
Добавьте интересующие вас товары в корзину
2
Оформляете заказ
Заполните все поля формы, чтобы получить предложение
3
Получаете предложения
В ближайшее время с вами свяжется менеджер для уточнения деталей

Шкаф шоковой заморозки Polair CR3-G в Михайловке

29 проверенных продавцов из Михайловки работающих на маркетплейсе «Polair» предлагают купить Шкаф шоковой заморозки Polair CR3-G по цене от 125 148 ₽ до 190 732 ₽
Код товара: 1969747
4.5
69 оценок
4 отзыва
1 341
76 заказов
Шкаф шоковой заморозки Polair CR3-G-0
Шкаф шоковой заморозки Polair CR3-G-1
Шкаф шоковой заморозки Polair CR3-G-2
Шкаф шоковой заморозки Polair CR3-G-3
Шкаф шоковой заморозки Polair CR3-G-4
Шкаф шоковой заморозки Polair CR3-G
Тип оттайки
автоматическая, горячим газом
Время охлаждения
90 мин
Тип
шкаф шоковой заморозки
Серия
Grande
Масса замораживаемого продукта, кг
7
Система охлаждения
динамическая
Режим охлаждения, с
+90...+3
Производительность замораживания (кг/ч)
7
* Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления и внешнем виде товара носит справочный характер и основывается на последних доступных сведениях от продавца.
polair cr3 g
шоковая заморозка polair
шкаф шоковой заморозки polair
шкаф polair
polair
шкаф шоковой заморозки polair cr3 g

Видео

Описание

Идеальное решение для ресторана, в том числе, восточной кухни, кондитерской, пекарни, перерабатывающего производства, предприятий по производству мороженого, супер- и гипермаркета с собственным производством полуфабрикатов и готовых блюд, фабрики – кухни и т.п. Описание Шкаф шоковой заморозки Polair CR3-G (правостороннее открывание) обеспечит быстрое охлаждение и быструю заморозку свежих продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд, сохраняя, благодаря высокой скорости cнижения температуры, их свежесть, качество, аромат и структуру. Шкаф предоставляет возможность замораживания и охлаждения в жестком и мягком режимах, полностью выполнен из нержавеющей стали, имеет универсальные направляющие, в нем можно разместить 3 гастронормированные ёмкости GN1/1 либо 3 противня EN 40х60. Температура в камере может достигать до -40°С, а сам шокер может работать в условиях окружающей среды при t° +40°С. Обрабатываемая продукция массой 11кг охлаждается при температуре +90…+3°С в течение 90 минут.

Автоматическое оттаивание с помощью горячего газа, которое обеспечивает непрерывную работу шокера. Для регулировки температурных режимов у шокера есть панель управления с различным набором функций и увеличенным дисплеем. Мы предлагаем продажу товара с гарантией от продавца и производителя Polair.

  • Цикл охлаждения 11 килограммов продуктов длится 1,5 часа, а замораживание — за цикл до 7 кг продуктов, длится 4 часа.
  • На верх шкафа допускается ставить такого же формата конвектомат, что экономит место в помещении.
  • Интернет-магазин Rest-store, Доставка от 1 дня, в зависимости от региона.

— Расстояние между направляющими 60 мм. — Благодаря своей высоте - 790 - особенно удобен для размещения на нем пароконвектоматов такого же формата. — Термощуп с подогревом в комплекте поставки дает возможность завершения циклов не только по предустановленному времени, но и по достижению нужной температуры внутри продукта. — Электронная контрольная панель управления предлагает использовать сохраненные и создавать собственные программы, упрощает работу с шокером и исключает ошибки персонала. Сторону открывания дверей (лево- или правостороннее) необходимо обозначить при размещении заказа.

Подходит для установки на него практически, любых печей и пароконвектоматов такого же формата (GN1/1 и EN40x60) Особенности После завершения процессов охлаждения/замораживания шокер автоматически переходит в режим хранения продуктов. Технологией интенсивного охлаждения и шоковой заморозки является контролируемый процесс снижения температуры до заданных показателей в максимально короткие сроки. При стандартном режиме работы температура шкафа шоковой заморозки снижается от +90°С до -18°С в течение 4 часов.

  • Такой подход обеспечивает соблюдение правил гигиенической безопасности хранения продуктов, увеличивает срок свежести готовых блюд, полуфабрикатов, мяса, рыбы, зелени, овощей и фруктов.
  • А кроме того, сокращает время транспортровочной подготовки продуктов, ускоряет производственные процессы, минимизирует затраты на хранение.
  • - Оттайка – Автоматическая, горячим газом; - Толщина стенки корпуса: 61 мм; - Температура в камере до -40°С; - Режим мягкого охлаждения; - Функция подогрева термощупа; - Функция закалки мороженого; - Функция санитаризации (обеззараживания) рыбы.
  • Опции: - Возможность поставки и на колесах (со стопорами) – еще одно удобство.

Ручка из нержавеющей стали по всей высоте двери – для удобства работы с шокером. - Поставка шокеров может быть и с открыванием двери справа налево (левой рукой). Торгово-выставочное и нейтральное оборудование по вашим размерам.

Тип оттайки
автоматическая, горячим газом
Время охлаждения
90 мин
Тип
шкаф шоковой заморозки
Серия
Grande
Масса замораживаемого продукта, кг
7
Система охлаждения
динамическая
Режим охлаждения, с
+90...+3
Производительность замораживания (кг/ч)
7
* Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления и внешнем виде товара носит справочный характер и основывается на последних доступных сведениях от продавца.

Видео

Возможные вариации

Цена:
от
до
Фильтры
Показывать по 25
Сначала популярные

Похожие товары

Отзывы

Ирина
5.0
Достоинства
Достоинств тут реально много, но хотим в особенности выделить дизайн, а так же характеристики. Система электропитания, в/гц, Охлаждение от … до …*, Температурный режим заморозки, Производительность цикла заморозки, кг, Противни 60х40 см вне всяких похвал.
Недостатки
Управление немного показалось не понятным по началу.
Комментарий
Всё работает прекрасно!
Теперь нас переполняют приятные эмоции когда видим cr3 g! Рекомендуем всем именно модель cr3 g к преобретению.
Со своими функциями справляется прекрасно. 5 дней использования принесли нам только наслаждение.
Маргарита
4.0
Достоинства
Все функционирует прекрасно!
Недостатки
Когда заказала, не очень понравилось то, что курьер прибыл с опозданием, но тут правда не знаю с чьей стороны косяк, возможно ТК.
Комментарий
Приобрела модель cr3 g взамен cr10 g. Разница, конечно, на лицо. Когда фильтровала онлайн по описанию и отзывам, то были симпатичны другие продукты, но я решила пойти в магазин и посмотреть. Заказывала 18 декабря, надеюсь, что cr3 g прослужит мне долго. Дошло всё целое. Просто исполняет свои прямые задачи, при этом делает это идеально, что еще надо?)
Сергей
5.0
Достоинства
Качество у Polair cr3 g на самом деле на высшем уровне.\nВеликолепный дизайн товара.\n-Диапазон температур.
Недостатки
Неисправностей не было, доставка продолжительная, внешний вид и качество проверены, претензий!
Комментарий
Давно собирался прикупить Шкафы шоковой заморозки. И конечно Polair - проверенный производитель, уже несколько лет не разочаровывает. Приобрел, выбором модели cr3 g доволен, продолжаю изучать мануал, в процессе использования. Немного не то, что мне нужно, но для своего предназначения прекрасно подходит.
Павел А
4.0
Достоинства
Обрадовало, что cr3 g имеет: Вес нетто, кг Тип товара Режим быстрого охлаждения. Конечно, стоит отметить удобство использования. Имеет по-настоящему качественный вид.
Недостатки
Для себя не нашел ни одного.
Комментарий
Сразу обратил внимание на эту модель cr3 g. Я уверен, что шкаф шоковой заморозки прослужит мне достаточно долгое время и рад своей покупке. При выборе Polair cr3 g для меня была важна адекватная цена за хорошее качество. Успел купить до повышения стоимости. На данный момент цена космос. Пользуюсь более 5 месяцев, никаких претензий нет. Рекомендую.
Читать все отзывы

Смотрите также

Этот товар в других городах